总觉得饿?:来自哈佛医学院教授的科学饮食法
(《纽约时报》畅销书No.1,真正来自医学界的科学饮食方法;饮食计划+健康菜谱,从主菜到蘸料,从材料到做法,全面又实用)

总觉得饿?:来自哈佛医学院教授的科学饮食法 (《纽约时报》畅销书No.1,真正来自医学界的科学饮食方法;饮食计划+健康菜谱,从主菜到蘸料,从材料到做法,全面又实用)

作者
大卫·路德维希
语言
简体中文
出版社
四川科学技术出版社 版次:第一版
出版日期
2019年1月22日
品牌
理想国
纸书页数
331页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
12843 KB
下载次数
5713
更新日期
2023-08-16
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

吃饱了才能减肥,竟然是真的;你以为是自己中年危机春困秋乏,很可能其实是不懂得吃。本书是一本真正来自医学界的科学饮食方法的科普书,建立在美国资深临床医生与营养专家大卫·路德维希的几十年临床经验和前期试验数据上,综合了众多全球科研成果,完全颠覆了以“控制热量摄入”为核心的各式减肥概念,并获得众多业内人士和媒体的背书。虽然重点针对的是减肥人群,但是任何人都会从中获益,因为本书教授的是一种选择正确食物的方法。吃对了东西,减重只是外在表现,最重要的是身体精力水平的上升,以及慢性疾病的减缓和消失。本书共两册,第2册含一百多页健康菜谱,实用性强,方便读者反复使用。

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作者简介

大卫·路德维希(David Ludwig)哈佛大学医学院儿科教授,哈佛大学公共卫生学院营养学教授,波士顿儿童医院内分泌学家。常年致力于探讨食物—内分泌—肥胖三者关系方面的研究,力主公共政策限制垃圾食品(特别对儿童),推广更科学的营养方案,被《时代》杂志誉为“抗击肥胖症的勇士”。

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