粥羹糊类食品加工技术
- 作者
- 杜连启
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 化学工业出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2017年9月1日
- 品牌
- 化学工业出版社
- 纸书页数
- 265页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 7227 KB
- 下载次数
- 3244
- 更新日期
- 2023-07-21
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
本书简要介绍了我国粥羹糊类食品生产和发展的概况，重点介绍了以各种谷物、豆类、薯类、果蔬、食用菌，以及各种具有保健功能的食品原料生产各种粥羹糊类食品的生产工艺及操作技术要点。本书内容丰富，条理清楚，通俗易懂，重点突出，理论和实际相结合，具有实用性和可操作性。本书适合于从事粥羹糊类生产的相关食品生产企业技术人员、食品加工者、有关科研单位的工作人员及有关院校食品专业的师生阅读参考。
粥羹糊类食品加工技术 EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
猜你喜欢
- 区域视角下的西北：地缘与空间中的农耕、游牧与绿洲 黄达远
- 中国药用植物(二十九) 叶华谷、易思荣、付绍智、曾飞燕
- 新型冠状病毒肺炎超声与CT对照图谱 中华医学会超声医学分会、中国医药教育协会超声医学专业委员会；尹立雪、岳文胜
- 中国网络评论发展报告（2019） (网络评论蓝皮书) 赵曙光
- 网络空间国际规则新动向：《塔林手册2.0版》研究文集 (网络空间国际法文库) 黄志雄
- 践行“一带一路”倡议：中国的探索与北京的定位 程宝栋、李芳芳
- 畅游台湾,看这本就够了 (畅游世界) 《畅游台湾》编辑部
- 中国大数据应用发展报告（No.3·2019） (大数据应用蓝皮书) 陈军君、吴红星、端木凌
- 中国特色社会主义平等观研究 唐子茜
- 中国智能网联汽车产业发展报告（2019） (智能网联汽车蓝皮书) 中国汽车工程学会、国汽（北京）智能网联汽车研究院有限公司
- 餐桌上的中药——燕窝 陈东银、许俊霞
- 饮茶看花就是生活(茶食、风味、草木、人情，清简与闲寂，闭门且静心，这是生活里弥足珍贵的味道,当当京东新书排行榜单前50名） 毕亮
- 精讲细解兰亭序 高育娟
- 男性保健实用问答 童强、陈玉石
- 大学生中国特色社会主义理论体系认同研究 (高校思想政治理论课研究报告系列) 邢鹏飞
- 注塑成产技术手册-成型工艺注塑机生产管理 刘朝福
- 应对气候变化报告（2019）：防范气候风险 (气候变化绿皮书) 谢伏瞻、庄贵阳、胡国权、潘家华、刘雅鸣、巢清尘
- 民主德国的秘密读者：禁书的审查与传播 (莱茵译丛) [德]英格里德·宗塔格((Ingrid Sonntag))、[德]齐格弗里德·洛卡蒂斯(Siegfried Lokatis)、吴雪莲
- 比较视野下的广东自贸区法治政府建设：现实挑战与发展路径 (深圳学人文库) 吴燕妮
- 儿童美术成长绘画本 金子
- 宗教信仰与民族文化（第12辑） (中国社会科学院重点学科·民族学人类学系列) 何星亮、郭宏珍
- 家庭与性别评论（第10辑） 张丽萍
- 四库学（第6辑） 陈晓华
- 广告舆论及其社会功能 晋艺菡
- 碎化与整合：中国社区发展与基层治理 葛天任
- 5G应用从入门到精通（探索新时代的变革力量，生活方式和商业模式的大变革，用通俗易懂的语言全面介绍5G） 苏秉华、吴红辉、滕悦然
- 轻松看懂电气控制电路 孙克军
- 中式面点加工工艺与配方 陈洪华、李祥睿
- 现代性与全球化问题研究 (黑龙江大学文化哲学研究丛书) 丁立群、周来顺
- 橡胶模具设计方法与实例 张秀英