中华美食宝典:经典粤菜分步详解
- 作者
- 张鹏
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 金盾出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2013年10月1日
- 品牌
- 天津中智博文图书有限公司
- 纸书页数
- 333页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 99099 KB
- 下载次数
- 1176
- 更新日期
- 2022-07-01
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《中华美食宝典:经典粤菜分步详解》内容丰富，书中每一种菜品逐一介绍了营养分析、原料准备、调料准备、做法演示、食物相宜相克、健康小贴士等项目，以帮助读者掌握经典粤菜的烹调技术和健康知识，吃出品味和健康。
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