《中国孩子会说茶》站在中小学生的视角,从历史的维度,讲述了茶的起源、发展历程及不同历史时期的表现形式;从植物学和商品学的角度,介绍了茶树的植物学特征、茶叶的分类、各类代表名茶及简单的加工过程;从人文学的角度,分享赞美茶的古诗词,历史名茶的小故事,古代名人的烹茶轶事;从现代礼仪学的角度,介绍了茶桌上的礼仪规范、泡茶时的行为要求;从艺术审美学的角度,讲解不同茶类的表演形式,茶席的设计原则和技巧,茶器与插花的选择与使用;从实践技能的角度,传授茶叶冲泡方法和几大要素,判断茶叶品质好坏的标准和常用的评价语言。本书通过全方位的讲解,理论和实践充分结合,让孩子们感受到品茶泡茶的乐趣,掌握讲茶说茶的方法。从学茶到茶学,从表象到本质,从参与到感恩,从历史到未来……本书发掘茶文化内涵,解读茶事礼仪,辅助孩子们形成良好的道德规范和生活准则,提升综合素养,提高生活品质。愿此书能为中国优秀传统文化的继承和发展提供新内容、新参考、新活力!
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