知日54·好吃不过拉面（一本满足！日本拉面文化完全指南）
- 作者
- 茶乌龙
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 中信出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2018年8月1日
- 品牌
- 中信出版社
- 纸书页数
- 176页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 45035 KB
- 下载次数
- 4691
- 更新日期
- 2021-12-20
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《知日•好吃不过拉面》为国内专门关注日系内容的超人气品牌“知日”系列的第53本特集书，是一本社科人文类普及读物。本期以拉面为主题，全书以拉面的起源、历史、种类与食谱为主，详细介绍拉面作为日本国民食物的存在地位，并有大量高清图片、插画等展示。另着重介绍了以拉面为灵感元素之一的当代艺术家的创作，以及拉面职人、连锁拉面店的商业模式、以拉面为例的世界饮食文化碰撞等，期以提供更多认识拉面的视角。
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