知乎周刊・是真的吗?食物营养知多少(总第 208 期)

知乎周刊・是真的吗?食物营养知多少(总第 208 期)

作者
知乎
语言
简体中文
出版社
浙江出版集团数字传媒有限公司 版次:第1版
出版日期
2018年4月19日
品牌
知乎·浙版数媒
纸书页数
97页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
2065 KB
下载次数
6441
更新日期
2023-03-27
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

红色的糖为什么能比白色的糖补血?天然的食物就一定无毒无害?「发物」会影响伤口愈合吗?这一切的背后,到底是真是假?是有坚实的科学依据还是个人生活智慧总结?敬请关注「走进科学」之《是真的吗?食物营养知多少》,让我们跟随知友的科学研究解开有关植物的真相。那些你一直心存疑虑的饮食安全、食物营养的困惑,是时候做个了断了。目录写在前面美容养颜治痛经补血的红糖,有多神奇?如何反驳「天然的食物总是好的」?手术后不能吃「发」性食物,有道理吗?牛油果真的有那么神奇吗?空腹喝牛奶,到底好不好食物相克,还能不能愉快吃饭?阿胶,被「神化」的水煮驴皮「千滚水」能不能喝?「红肉」致癌是怎么回事?豆腐豆浆:女的变壮,男的变娘?豆浆不如牛奶好?关于豆浆的 7 个真相为什么咖啡可以很有格调而豆浆不可以?别册 | 豆乳背后的国人匠心

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