营养师详解备孕怀孕营养餐——妇幼膳食营养大赛获奖作品解析

孕期饮食真能做到好吃不胖吗？当然！从周一到周日的美食清单，一次列全，让你再也不用为今天吃什么而发愁。本书由中国营养学会妇幼营养分会编著，所有食谱均为妇幼膳食营养大赛的获奖作品，每周食谱均严格计算食物的热量及营养物质的摄入量，科学严谨、营养均衡，给你权威、实用的指导。全书共含400余种菜品的做法要点，种类丰富，营养全面，让你放心轻松吃，宝宝营养全，妈妈不长肉。从备孕到怀孕是个美好而幸福的过程，希望这本书能陪你度过所有暖心的日子。

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汪之顼，男，医学博士南京医科大学公共卫生学院 教授中国营养学会 常务理事中国营养学会妇幼营养分会 主任委员其他学术任职：中华医学会围产医学分会围产营养与代谢学组 副组长中华预防医学会生命早期发育与疾病防控专业委员会 副主任委员中国妇幼保健协会国产营养与代谢分会 副主任委员中国妇幼保健协会托幼机构儿童保健专业委员会 副主任委员江苏省营养学会 副理事长2003年毕业于中国预防医学科学院营养与食品卫生学专业，获医学博士。2001、2004、2009和2011年在美国Tufts大学HNRC营养研究中心做访问学者和博士后研究工作。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6岁儿童膳食指南（2007)》。完成专著《现代营养学（第8版）》（2004)和《现代营养学（第9版）》。参与起草制订《中国孕期、哺乳期妇女和0-6月龄儿童膳食指南（2007版）》的起草和论证。参与制订《中国居民膳食营养素参考摄入量（2013年版）》脂溶性维生素膳食参考摄入量，负责撰写维生素A的膳食参考摄入量。参与修订《中国居民膳食指南（2016)》《中国孕妇、乳母和0-6岁儿童膳食/喂养指南》，负责执笔起草《6月龄内婴儿喂养指南》。主持《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》编制。

1.中国营养学会妇幼分会出品，营养科学，靠谱实用。2.中国营养学会理事长杨月欣、中国营养学会前任副理事长苏宜香作序推荐。3.妇幼膳食营养大赛获奖作品解析，49天每日三餐三点，294道营养师亲制营养餐，控血糖控体重。4.严格按照《中国妇幼人群平衡膳食宝塔》每日能量和营养素数据分析。