孕产期营养与饮食全书

本书从备孕开始讲起，重点讲述孕产全程，包括孕期每个月、产褥期、哺乳期、断奶期、恢复期，准妈妈的生理心理变化、营养需要与饮食调养等内容，并为各个时期的孕产妇推荐了多款菜品、汤粥、主食等食谱，还列举了简单实用的一日食谱安排。为准妈妈孕育宝宝、新妈妈哺育宝宝打下良好的营养物质基础。女性孕育生命的过程是这个世界上最复杂，也是最奇妙的过程。从准备怀孕到十月怀胎，再到哺育婴儿，女性在生理心理上都发生着许多微妙的变化。如果准妈妈不了解自己身体发生的变化，不清楚自己的营养需要，将会直接影响胎儿的生长发育。本书从孕前期开始，到哺乳期结束，详细介绍了准妈妈及乳母在孕期和哺乳期生理心理上发生的变化及营养需要；准妈妈及乳母如何通过合理饮食满足自身营养需要，从而保证胎儿的健康生长；准妈妈及乳母可以选用的各式菜肴及其做法；准妈妈及乳母在饮食上的禁忌，并列举出了许多可供参考的一日食谱举例。本书内容细致翔实，贴近生活，在“精品菜肴”中，列举了许多菜系的经典菜肴，并为不同生理期的女性准备了许多简单实用的一日食谱；需要注意的是食谱是一人份的量，而菜肴往往是一家人的量。通过本书准妈妈们可以清楚地了解自身的各种变化，从容淡定地应对整个孕期及哺乳期，身心愉悦地享受妊娠给自己带来的幸福快乐。准妈妈们可以根据自身的饮食习惯及生理需要，选择制作一些营养丰富，并适合自己口味的菜肴。做一位快乐的妈妈，生一个健康的宝宝。在这里要感谢潘剑峰、陈蓉给予的帮助和支持。限于编著者水平，书中疏漏及不当之处在所难免，敬请广大读者批评指正。编著者2013年8月

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