盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）

作者: 迈克尔· 莫斯、张佳安
语言: 简体中文
电子书格式: epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
下载次数: 3694
更新日期: 2023-08-15
运行环境: PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板

内容简介

一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。这些物质并非来自餐桌上的调料瓶，而是年销量高达一万亿美元的加工食品的“贡献”。在《盐糖脂》中，普利策奖获得者、调查记者迈克尔•莫斯揭开了背后的故事。莫斯在书中聚焦卡夫、可口可乐、方便午餐盒、菲多利、雀巢、奥利奥、可沛利等食品，考证细致精确、令人瞠目，语言犀利有力、振聋发聩。他带读者来到科学家计算含糖饮料“满足点”的实验室，揭露烟草公司内部手册上的营销手段，走访业内人士挖掘惊人内幕。深陷盐糖脂之中不可自拔的绝不仅仅有上百万的“瘾君子们”，还有兜售叫卖的公司和企业。读过这本书后，你眼中的营养标签将不再只是标签而已。

盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。） EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。

《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）》电子书免费下载

epub下载 pdf下载 mobi下载 azw3下载 txt下载 fb2下载 djvu下载

盐糖脂 ： 食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）

内容简介

《盐糖脂 ： 食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）》电子书免费下载

盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）

《盐糖脂：食品巨头是如何操纵我们的（一个美国人平均每年摄入33磅奶酪、70磅糖，8500克盐，是建议摄入量的两倍。普利策奖获得者、调查记者迈克尔·莫斯揭开了背后的故事。）》电子书免费下载