用平底锅做甜点

用平底锅做甜点

作者
彭依莎
语言
简体中文
出版社
中国纺织出版社有限公司 版次：第1版
出版日期
2019年8月1日
品牌
FZSCN
纸书页数
260页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
63736 KB
下载次数
5153
更新日期
2023-07-16
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

彭依莎 ★ 2015 年获得美国认证国际西点师证书 ★现为掌厨APP 烘焙达人 ★多次参与创意烘焙大赛，参与品牌烘焙研发产品 ★在2016 年曾参加上海烘焙技术表演 ★深圳市名厨专业委员会总会成员 ★出版过图书《从零开始学烘焙》《用平底锅做点心》挑战传统甜点！没有烤箱、微波炉也能做出低糖甜点，为了健康与口腹之欲，一把平底锅也能“走江湖”的高级烘焙师，让你知道，没什么能限制烘焙。各种甜品似乎总是与烤箱联系在一起，仿佛没有烤箱就做不出美味的甜品。其实不然，家中最普通的平底锅就可以完成很多甜品的制作。万能的平底锅不仅可以用来炒菜，还能轻松“变”出各种美味甜品，如曲奇饼干、香蕉片、鸡蛋卷、水果班戟等等。书中介绍的甜点操作简单易上手，且成功率高，新手也能完全hold住，更加入了低糖新主张，让甜点更健康。喜欢甜品的朋友们，再也不用羡慕那些有烤箱的小伙伴了！

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