寻味历史：食在明朝 高端大气上档次的“明宫食事”，贴地气儿的“人间滋味”

寻味历史：食在明朝 高端大气上档次的“明宫食事”，贴地气儿的“人间滋味”

作者
种梦卓
语言
简体中文
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
下载次数
7253
更新日期
2023-08-14
运行环境
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内容简介

《食在明朝》为“寻味历史”中的一本，从明代典籍、小品文、小说与文人笔记当中选取关于吃的部分，按照美食的类别与特点，进行分门别类的详细阐释，对明代的饮食及其文化进行一个较为全面的梳理与介绍。文中有高端大气上档次的“明宫食事”，也有贴地气儿的“人间滋味”，更有文人美食家的经典著作和菜品的介绍，旨在为读者还原一个色彩斑斓、唇齿留香的明代饮食历史全景图。

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编辑推荐

中华美食享誉世界，除了丰富多彩的菜系，更有博大精深的饮食文化。“寻味历史”系列图书选取了这四个朝代中最具代表性的关于美食的诗词歌赋、散文、小说、文人笔记等，加以解说、注释，配以内容相关的古代名画，图文辉映，通俗易懂，向广大读者全面展示一幅美食中的中华历史全景图。

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