小切口世界史（套装共2册）（文学不仅仅是世界的镜子，它塑造世界的力量胜过千军万马。 盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息）

《文字的力量：文学如何塑造人类、文明和世界历史》内容简介：文学不仅仅是世界的镜子，它塑造世界的力量胜过千军万马。 《文字的力量》从4000多年的世界文学中挑选出16部尤为重要的经典作品，有《伊利亚特》《圣经》《源氏物语》《一千零一夜》《共产党宣言》，还有《哈利·波特》，让我们看到文字如何塑造哲学、宗教、政治与文明—— 一部英雄传奇，催促亚历山大帝不断征服，直至他治下的土地都浸染上那部传奇的色彩；几个不听话的学生的记录，让他们老师的教诲将在数千年后影响数十亿人；一册薄薄的宣言，彻底改变了世界的格局…… 随着这些伟大的作品，帝国兴衰、文明起落，历史在文字的锤击下被铸成我们今日所见的样子。 这些故事关于青年英雄、优雅的东方女官、浪漫骑士，关于阿拉伯芬芳的集市、加勒比海绿色的海岛，关于莎草纸、羊皮纸与印刷机，关于传承智慧与创造未来。文学有时是雍容平静的，曾在东方宫廷中的少数贵族间被小心传递，有时又化身为人们抨击彼此时投掷的飞刀，以激情与怒火豁开革命的口子。而正是多彩的文学，改变了人类的思维方式、商业与历史，把地球变成了一个文字的世界。 哈佛大学教授马丁·普克纳带我们踏上一场文学朝圣之旅，游历希腊、中国、土耳其与印度的文学狂欢节，与诺贝尔文学奖得主奥尔罕·帕慕克交流，与当地居民对话，书中世界与现实世界一再重合，让我们看到——文学，它至今依然生机勃勃地与文明相互作用着。 《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》内容简介：人人都需要食物，大部分人都爱吃食物，可很少有谁敢保证自己了解食物。面对满盘珍馐，你看到的或许是卡路里，是营养配比，是价格，而有人却能看出文化标签和历史印记。知名美食家布里亚-萨瓦兰有言：“告诉我你吃什么，我会告诉你你是什么。”盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息：我们的身份，我们在社会中的位置，我们所处的社会在世界中的位置。“吃什么”和“怎么吃”的发展史，也是人类文明进程的写照。 菲利普•费尔南多-阿梅斯托敏锐地捕捉到了这一点。在这本令人大开眼界的书中，他重点考察了与人类文明深深交织在一起的八场饮食“革命”，呈现了一部“吃出来的全球史”： 火的使用揭开了文明的序幕，人类独有的烹饪技能就此诞生。“吃”从一开始就承载了许多仪式性和超越性意义，社会不平等的加剧又令“吃”有了平民和高阶之分，这些饮食背后的含义也烙印在了今天的我们身上。从狩猎到畜牧，从采集到农耕，这两次食物史上影响深远的革命，同样属于人类文明的大跨越。随后，帝国主义和移民打破了不同饮食文化的界限，“哥伦布交流”重新定义了食材的全球分布。步入现代，食品的大规模工业化把纯净、快捷和标准化植入了我们的饮食习惯…… 从史前的蜗牛养殖到古罗马的宴会，从食品罐头到快餐汉堡，这一整套非凡的叙事、精辟的见解和博学的考据，将令你的思想和胃口得到双重满足。

小切口世界史（套装共2册）（文学不仅仅是世界的镜子，它塑造世界的力量胜过千军万马。 盘中之物承载了人类过去与现在的种种信息） EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。

《文字的力量：文学如何塑造人类、文明和世界历史》作者简介：[美] 马丁·普克纳（Martin Puchner） 美国哈佛大学英语与比较文学、戏剧教授。在冷战年代，普克纳出生于德国纽伦堡，作为一个不安分而充满激情的旅行者，他先后在德国康斯坦茨大学、欧洲“大学之母”意大利博洛尼亚大学、加州大学圣塔芭芭拉分校和欧文分校就读，并在哈佛大学获得比较文学博士学位。并先后任教于哥伦比亚大学、哈佛大学。 他的研究与写作集中于三个领域：世界文学、戏剧与哲学。他在戏剧、哲学领域的代表作有《怯场》《反对剧场》《思想与戏剧》《革命之诗》等，在世界文学领域的代表作为《文字的力量》，以及他主编的《诺顿世界文学选》，这套六卷本、长达6000页的大书堪称“不可能完成的项目”“一次令人兴奋的疯狂尝试”，以其经典性被英语世界各大学选作教科书，在普通读者当中也赢得了广大的市场。 他业余喜爱演奏钢琴、小提琴与中提琴，并为了收集研究资料而周游世界。 《吃：食物如何改变我们人类和全球历史》作者简介：知名历史学者，同时也是家喻户晓的BBC（英国广播公司）节目主持人，被《纽约时报》盛赞为比肩吉本、汤因比、布罗代尔的历史学家。他的研究范围涵盖环境史、思想史、西班牙和拉丁美洲研究、全球史等多个专业领域，曾任教于大西洋两岸的多所高等学府，包括伦敦玛丽女王大学、牛津大学、塔夫茨大学、马德里康普顿斯大学等，目前是圣母大学历史系教授。 费尔南多-阿梅斯托著作甚多，包括《改变世界的观念》《大地上的文明》《大探险家》《美洲五百年》等，被译成27种语言，享誉世界各地。他的新作《人类观念大历史》将由新思文化出版。这些作品为他赢得了诸多荣誉，如约翰·卡特·布朗奖章、英国国家海洋博物馆凯尔德奖章、世界历史学会图书奖等。因为对食物历史的杰出研究，他还荣获西班牙国家美食大奖。2017年，费尔南多-阿梅斯托获得西班牙政府授予人文学者的至高荣誉——智者阿方索十世大十字勋章。