《纤维素酶工程》为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册,全书在概述纤维素的结构与功能、纤维资源状况及其在资源转化利用中的作用的基础上,主要介绍了产纤维素酶微生物及纤维素酶类、纤维素酶降解机理、高效纤维素酶产酶菌株的选育、纤维素酶水解利用技术、纤维素酶水解动力学及反应器、纤维素酶固定化技术、纤维素酶在重点行业中的应用、国内外纤维素酶生产概况。本书具有系统性、针对性和技术应用性,可供纤维素产业科研技术人员参考,也可供高等学校生物科学与工程、生物化工、酶工程、环境工程和资源循环利用及相关专业师生参阅。
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许敬亮,中国科学院广州能源研究所,研究院、副主任,长期从事纤维原料能化产品的联产转化研究,包括纤维原料生物炼制、纤维素酶高效产酶菌株选育与制备、纤维素原料水解过程工艺优化控制、生物质合成气乙醇发酵工艺开发、长链醇生物合成工程菌构建、工业废气能源化利用、化工有机酸生物合成、稀有糖生物催化转化、微藻能化联产技术开发、有机废弃物的资源化利用等。在国内率先开展合成气乙醇发酵、互变载体系统固定化纤维素酶、长链醇生物合成和微藻乙醇等创新性研究。目前,主持完成国家“863计划”项目1项,国家自然科学基金2项,中科院知识创新工程重要方向项目2项,中科院院地合作项目1项,广州市科技攻关项目1项。目前正主持国家“863计划”项目和广东省科技攻关项目等项目的研究和实施。
1.专业性强,目前市面上纤维素酶应用领域专著尚有待丰富,以满足纤维素产业科研技术人员研发生产需求。2.参考性强,本书结合了作者团队多年在纤维素酶领域的从业经历和工程技术经验,并介绍了国内外有关纤维素酶工程领域的当前研发进展。3.先进性强,纤维素产业符合我国绿色发展需求,本书对相关工程技术进行了全面详细的整理,可间接推动纤维素应用技术的发展。