无麸质饮食：知道这些就够了（风靡欧美的新饮食法）
- 作者
- 戴尔·沃勒（Dale Waller）、Fiberead、王思勉
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 浙江出版集团数字传媒有限公司 版次：第1版
- 出版日期
- 2018年7月2日
- 品牌
- Fiberead·浙版数媒
- 纸书页数
- 19页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 661 KB
- 下载次数
- 5567
- 更新日期
- 2021-12-10
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
谷蛋白（gluten，也称麸质，面筋）是传统饮食中很难避免的一种成分，但也有不少人会发生谷蛋白过敏或不耐受的问题，可能与多种皮肤疾病和超重等问题有正相关。你可能想要知道无麸质饮食要如何实行，有何益处，那就从这本书开始吧。
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作者简介
作者戴尔·沃勒在圣路易斯长大，现居匹兹堡。他曾在海军服役，目前是一名核能工程师，写作是他的兼职工作之一。他自2013年开始出版创作，至今已有百本涉及人文社科领域各类话题的作品与读者见面。读者评论一本提供饮食新视角的实用书籍！
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