天真本色：十八分钟入厨通识实践（修订版）
- 作者
- 欧阳应霁
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 生活·读书·新知三联书店 版次：第1版
- 出版日期
- 2018年8月6日
- 品牌
- 生活·读书·新知三联书店
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 32914 KB
- 下载次数
- 1040
- 更新日期
- 2023-05-21
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
“十八分钟入厨通识实践”，著名食家欧阳应霁总结其烹饪美食的经验，以颜色作食物分类，向读者展示如何在十八分钟内烹调色香味齐全的美食。另每道菜式均附上有趣通识小贴士，读者可从中细味食物背后的有趣故事，或烹调时的诀窍秘技。书中另附各种美食小贴士，简述食物背后故事或烹饪技巧，或不妨视为美食通识教材。以颜色分类，集40多道等美味菜式，详列制作时间，十八分钟内可做好一道菜式。
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