糖尿病吃什么一本速查

糖尿病吃什么一本速查是一本烹饪美食与酒方面的书籍，由李宁，方跃伟所著

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李宁北京协和医院营养师、副教授从事临床营养工作30年，在糖尿病、妊娠糖尿病、高血压、高血脂等慢性病患者的营养治疗方面有着丰富的临床经验。在核心期刊发表过多篇专业文章，并积极投身营养教学工作。著有《清血管降三高》《血糖控制一本就够》深受读者欢迎。方跃伟“平衡膳食食物交换份的快速估算与手测量”发明者浙江省舟山市疾病预防控制中心主任医师因家中有糖尿病患者，深感平衡膳食计算的复杂、繁琐，经过数年研究和实践，发明了“平衡膳食交换份的快速估算和手测量”，帮助糖尿病患者及其家人轻松掌握和控制各类食物的摄入量。医师执业证书编码：130330900000085糖尿病治疗的五架马车中，饮食控制与调理是关键。而吃不饱、不敢吃、没营养是许多糖尿病患者都面临的饮食问题。本书含66种食材，132道食谱，是糖尿病患者全面、细致的饮食指南。每一种食材、每一道菜的热量和升糖指数都有明确的标识，糖尿病患者只要控制好每天的总热量，就可以自由搭配，吃出营养与美味。中药和食疗方在糖尿病长期的调养过程中有很好的作用。本书收录了17种中药，34道食疗方，中西医结合，双效降糖，预防糖尿病。营养素的补充不仅能辅助降糖，还能有效延缓并发症。通过本书，糖尿病患者可以了解12大营养素的功能，并进行针对性补充。不同热量的一日三餐食谱推荐，照着吃轻松降血糖。没办法每天称量食材，费心计算，是很多糖尿病患者难以坚持控糖的原因。本书中每道食谱都有精确的热量计算，与膳食手量法结合，不需要称，双手一量就知道吃多少。不同并发症和不同人群饮食原则有侧重。本书根据糖尿病患者不同的身体状况，以及糖尿病并发症的起因，针对性提出饮食指导。糖尿病吃什么、怎么吃，有这一本足够！

总是吃不饱怎么办？糖尿病患者可以吃水果吗？蔬菜热量低，是不是吃多少都无所谓？得了糖尿病除了蔬菜就什么都不敢吃，这是很多糖尿病患者在与糖尿病战斗的过程中最大的痛苦，却也是最典型的糖尿病饮食误区。糖尿病饮食调养看起来很难，但是其实只要掌握了规则就可以游刃有余。在这本书编写的过程中，为了保证内容的科学准确，书中每个食物的营养成分、每一餐的热量和搭配，都经过李宁老师的反复的计算与打磨。照着吃，在保证营养均衡的同时，还能增加糖尿病患者的饱腹感，真正为糖尿病患者带来实际、有效的指导。结合实用性强的手测量法，帮助糖尿病患者切切实实控糖、预防并发症。糖尿病被称为“慢性病之王”，但是糖尿病并不是绝症。对于上亿的糖尿病患者来说，在经历过短暂的彷徨与绝望之后，终究要学会与它和平相处，这也是我们希望这本书所能帮到你的。