本书精选了 60 余款美味健康的烘焙制品,共分为面包类、蛋糕类、饼干类、派及果冻四个章节。 我们将所有的技术要点分类细化,从*简单的着手,再一步步分解、变化和提升,让你不用走弯路,轻松地提高自己的烘焙水平。
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