生物炼制技术

本书为“现代生物质能高效利用技术丛书”中的一个分册，内容根据近年来生物炼制技术研发特点及产业化发展趋势，以工艺过程的能量流和物质流为主线，旨在系统梳理生物炼制涉及的原料体系、转化路线和评价方法。首先从生物炼制原料的特点和分类出发，介绍生物质原料的结构、预处理方法和转化路线，并系统介绍了生物炼制过程的物质流和能量流强化原理，重点阐述不同生物质底物转化过程中的物质流和能量流转化过程；然后通过生物炼制典型案例，介绍了纤维质原料的多联产策略，对生物基平台化合物的下游高值转化路线及应用进行评析；最后，在宏观层面介绍原料供应链和全生命周期评价，介绍了物质和能量对生物炼制系统开发的重要意义。本书具有较强的技术性和针对性，可供从事生物质研究和开发工作的科研人员、工程技术人员等参考，也供高等学校生物工程、能源工程及相关专业师生参阅。

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谭天伟，北京化工大学，校长，教授，生物化工专家，中国工程院院士，国家教学名师。1986年毕业于清华大学化工系。1993年获得清华大学博士学位。现任北京化工大学教授，校长，中国可再生能源学会理事长，中国化工学会副理事长。主要从事生物化工研究，在脂肪酶及酶催化合成化学品上进行了大量研究，实现了有机合成用脂肪酶的生产和酶工业催化的应用；建立了基于标志代谢物控制的发酵放大新方法，并用于酵母发酵产品的工业生产；开发了发酵废菌丝体综合利用工业化应用新工艺。先后获国内外发明专利40余项，发表SCI收录论文300余篇。获国家技术发明二等奖2项、省部级科技进步一等奖4项，以及何梁何利科学与技术创新奖、谈家桢生命科学奖、亚洲青年生物技术杰出贡献奖（YABEC award）等。培养博士和硕士研究生100余名。

1. 先进性，生物炼制是集约型绿色生产模式，符合我国可持续发展方针。2. 全面性，包含生物炼制技术研发特点及产业化发展趋势，以工艺过程的能量流和物质流为主线，树立了相关的体系、路线及原理。3. 专业性，本书作者团队在生物炼制方面具有多年的研究经验和大量成果，对于生物炼制技术的进展有很清晰的把握，因此本书对于生物质领域的专业读者有很强的参考价值。