燒味滷水小吃 (Traditional Chinese Edition)
- 作者
- 廖教賢、陳永瀚
- 语言
- 英语
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 下载次数
- 4123
- 更新日期
- 2023-08-18
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
“將繁複的燒味方法簡單化，讓讀者在家一展身手。”～廖教賢師傅“瞭解初學者的困難與顧慮，將繁複的烹製過程，以簡易的家庭式做法介紹。”～陳永瀚師傅我相信，用心，是完美的開始。廖師傅及陳師傅，用心設計每個菜式，突破固有的燒味概念，將燒味滷水的烹調原素融入菜式，更以製燒味的做法煮海鮮，桂花汁鐵板叉燒;醬烤鳳翼紮;脆皮鰻魚……肉香惹味，令人耳目一新！
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