★ 文人作家陶文瑜倾情作序,《舌尖上的中国》美食顾问董克平、老饕名家沈嘉禄、专栏作家周华诚携手力荐!作者在美食文化圈内积淀已久,打磨多年,终成此书。陶文瑜等文化名流争相盛赞,董克平等美食大咖纷纷推荐。★ 汪曾祺式的日常滋味、丰子恺般的闲适生活,尽在这本美食散文中。700多年前,马可·波罗游历泰州,称赞“这城不很大,但各种尘世的幸福极多”。 作者长年生活在泰州,尝遍泰州饮食,他用文字带你去美食中找寻温暖。 凡俗到极点的饮食,同样可以风雅到极致。俗雅之间,在于用心之人的细致把握。本书作者承接江苏乡贤汪曾祺的文笔风骨,凭借对维扬文化的特有偏爱和研究感悟,对地方饮食进行了细致梳理,用韵味无穷的笔触带领读者去寻找温暖和美好。当美食遇上文字,我们不仅可以全面感知饮食的色、香、味,还可以努力地去探寻美食的艺术价值和人文积淀。本书把地理、美食、旅游、情感等多种要素完美地融为一体,借助文字来感恩饮食,享受食物所带来的愉悦,传诵与美食相关的传奇,让美味携文化在纸页上生香绽放。
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