轻松学做菜:家常炒菜(升级版)

轻松学做菜:家常炒菜(升级版)

作者
饮食生活编委会
语言
简体中文
出版社
吉林科学技术出版社 版次:第1版
出版日期
2014年1月1日
品牌
吉林科学技术出版社有限责任公司
纸书页数
191页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
43058 KB
下载次数
1380
更新日期
2023-05-08
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介

家常炒菜是家庭日常制作食用的菜肴。轻松学做菜升级版系列图书根据现代人的饮食习惯和需求,为读者精挑细选了老百姓口口相传的、最受人们喜爱的、最具人气的、最常见的家常菜。本书用料精准,步步图解。让您轻松学会畜肉、禽蛋、水产、蔬菜、豆菌等食材的家常炒菜做法,本书还有以下几个特点:1. 书中菜例均采用完全分步图解的讲解方式,使读者更容易掌握菜肴的制作方法。2. 学做家常菜,一定要知道的!火候的鉴别、油温的判断、调味料的应用、基本烹饪术语图解。3. 每本书均配有相应的功能性索引,一本菜谱顶两本用。老人们常说,“会者不难,难者不会”。其实,做菜不一定要学很多菜,只要掌握要领就可以举一反三喽!希望“妈妈的手——轻松学做菜”升级版系列丛书能够成为您下厨做菜的好帮手,让您轻松享受快乐的烹饪生活。

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