烹饪营养与卫生（图文版） (中国烹饪协会系列规划教材)

烹饪营养与卫生（图文版） (中国烹饪协会系列规划教材)

作者
中国烹饪协会、赵福振
语言
简体中文
出版社
北京师范大学出版社 版次：第1版
出版日期
2010年10月1日
品牌
北京师范大学出版社
纸书页数
204页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
26307 KB
下载次数
7989
更新日期
2023-05-22
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
下载地址
内容简介

《烹饪营养与卫生》

随着社会经济的发展，外出旅游成为人们健康生活的重要方式之一，这为旅游业和旅游职业教育提供了强大的发展动力。旅游职业教育的发展应以课程、教学与教材改革来做最佳的抓手。职业教育是不同于普通教育的一种教育类型，其课程、教学与教材要与生产过程、职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接。

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