烹饪营养与卫生（图文版） (中国烹饪协会系列规划教材)
- 作者
- 中国烹饪协会、赵福振
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 北京师范大学出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2010年10月1日
- 品牌
- 北京师范大学出版社
- 纸书页数
- 204页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 26307 KB
- 下载次数
- 7989
- 更新日期
- 2023-05-22
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《烹饪营养与卫生》
随着社会经济的发展，外出旅游成为人们健康生活的重要方式之一，这为旅游业和旅游职业教育提供了强大的发展动力。旅游职业教育的发展应以课程、教学与教材改革来做最佳的抓手。职业教育是不同于普通教育的一种教育类型，其课程、教学与教材要与生产过程、职业资格要求、职业岗位对从业人员的素质需求有效对接。
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