泡菜制作秘籍
- 作者
- 牛国平、周伟等
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 湖南科学技术出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2017年9月26日
- 品牌
- 湖南科学技术出版社
- 纸书页数
- 453页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 30284 KB
- 下载次数
- 3935
- 更新日期
- 2021-12-23
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
泡菜一直是最常见也最受欢迎的餐前小菜，咸辣酸甜滋味全，清爽可口，开胃 下饭。冬天配火锅，夏天配清粥，都是不错的选择。本书为泡菜爱好者介绍了近280种泡菜制作方法，书中配方里的所有食材都是 完全天然的，没有任何化学添加剂。内容通俗易懂，图文并茂，科学实用，即学即会， 每一款泡菜实例均详细列出了原料配比、制作方法、成品特点和操作贴士，哪怕是 厨房菜鸟，也能轻轻松松做出色香味形俱佳的泡菜。泡菜爱好者不容错过哦！
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