书中介绍了各种各样的家常菜的做法,每款菜式都有详细的步骤图和对应的解读步骤。很多菜做法简单,风味却不简陋,且材料方便购买,操作简便,一目了然,最终的成品图也是色香味俱全。书中还配有一些小提示,力求帮助读者在烹饪的过程中,理解其中的一些制作方法。哪怕是个厨房菜鸟,在看了这套书后也会跃跃欲试并且做出几道拿得出手的美味佳肴。
魔幻厨房 : 做一手百变好菜 EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
肖静,资深媒体人,目前《美食堂》执行主编,《lonely planet》中文版作者。热爱一切美好的事物,坚持边玩边吃的理想,让味蕾更加“国际化”。
《魔幻厨房》由名牌杂志《美食堂》创作,这是一本由欧洲 传媒集团——德国鲍尔传媒集团在中国创办的针对初学者的原创本土美食杂志。内容生动,拥有庞大的读者群体。《美食堂》是一本以健康美食、新鲜生活为导向的时尚美食杂志。为读者提供各种潮流美食资讯、健康美食食谱和实用餐饮信息,传递健康、平衡、时尚的生活理念。《美食堂》为热爱生活的人士贴身打造的“ 本厨房杂志”,注重“零起点”的概念,细化任何一个操作步骤、解释最基本的烹饪名词,手把手带读者进入厨房世界