食品安全关系着人民的生命健康,与每一个人息息相关,必须引起全社会的高度重视。随着市场经济的发展,人民生活水平的提高,人们愈来愈重视身体的保健,因而特别青睐饮食调养。然而由于缺乏这方面的知识,对食物的宜和忌缺少科学合理的指导,或者滥服营养滋补食品,不但未能收效,往往导致误补的祸害,甚至发生许多新的疾病。
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