梅山食光解乡愁

梅山食光解乡愁

作者
巴陵
语言
简体中文
出版社
世界图书出版有限公司 版次：第1版
出版日期
2018年4月30日
品牌
世界图书出版有限公司北京分公司
纸书页数
286页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
12430 KB
下载次数
3379
更新日期
2023-05-30
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
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内容简介

《梅山食光解乡愁》的作者以“各地百姓的贡献，普天下人的口福”为宗旨，记录了儿时的珍肴美味，这些珍肴并非珍稀动物做成的菜肴，而是世间很少流行，很难吃到的妈妈做的美食。这些美食集中在作者的家乡——梅山腹地的新化圳上镇。作者不只在书中谈品味和口福，还把它的风俗民情、取材、制作、烹饪、味道都呈现给了读者。

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作者简介

方八另，笔名巴陵。湖南省作家协会会员、中国科普作家协会会员，中国文字著作权协会会员、中国食文化研究会民族食文化委员会会员，职业书评人，旅游美食专栏作家，湖南省科技翻译协会常务理事。曾出版《尝遍大中国》《一本书吃遍中国》《食全酒美》《妈妈的味道》《遍地炊烟》《村庄散记》《浮生物语》等。最新出版图书《寻茶中国》。

编辑推荐

旅游美食作家巴陵最新力作看尽梅山的迷人美景、民俗传统、丰富美食远离疲惫的都市生活，寻觅记忆中妈妈的味道

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