本书精选94道美食达人曼达广受欢迎的美食食谱,不仅包括中式菜肴,还有西式美食和日韩料理,肉类、素食、海鲜、烘焙、主食、酱料、小吃、饮品一应俱全。制作步骤详尽,一步一图,还有细致贴心的操作技巧和烹饪提示。每个菜谱都配有二维码,可随时观看美食视频。
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曼达美食制作人、原创美食作者从最初将研究心得写成博客与人分享,到自己动手录制视频,每一次都是厨房经验的累积。从2010年至今,全网粉丝超千万。
现在就和曼达一起走进厨房,在这个奇妙的创作空间里,让各色食材经过巧手细作,变成令人感动的美味。不拘泥于传统菜谱的做法,寻找到更新颖的食材搭配方式和更便捷的操作流程。食材的用量、口味的平衡都经过反复调试和打磨,让菜谱制作的成功率飙升。每一步都有详细的文字说明和图解,关键点还有贴心提示,为什么要这么做,不这么做会发生什么问题。每道菜都有附有二维码,可以先看视频快速了解做法,然后从书中获得更加详尽的说明。每学会一道菜,都能掌握一个完整的知识体系;每做出一道菜,都是一段快乐的下厨历程。