以正规营养师教程为基础,以1年365天为单位,加入许多个营养学知识热点,融入季节性和节气营养养生的内容;通俗简洁的文字,配以彩图或者图解,突出“营养365”的主题。重点以中老年营养学为主,解读中老年生活中常见的营养学问题和谣言,并提供给读者切实可行的营养养生的建议和食谱,实用性和科普性兼具。书中内容包含了五大方面的内容:营养学基础知识、中国重要节日和节气的饮食风俗和养生方法、每个月的应季食物、常见病的营养调理方法以及一些中医食疗养生方法。
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臧俊岐:1942年生,河南开封人。主任中医师,针灸学家。曾任开封市针灸学会会长,开封市中医药科技委员会委员,开封市高级卫生专业技术职称中医评审委员会委员。从医50余年,医术精湛,乃我国针灸界“温和派”代表人物。多次被邀请出国应诊和讲学,多次参加全国及省市科技攻关。“重铸宋代天圣针灸铜人的研究”等七项科研课题分别获部、省、市级科技成果奖。曾赴俄罗斯、赞比亚、法国、英国、刚果(金)等国进行医疗和学术交流。荣获卫生部授予的“全国援外优秀医疗队员”称号。在国内外发表学术论文50余篇,独著、合著有《针灸医学验集》《中国灸法集粹》《中医疗法全书》《中国灸法全书》《图解黄帝内经》等50余部专著。
专为中国老年人打造的时令营养全书。每天补足营养素,健康长寿到天年。在寻常生活中,吃得健康,吃得快乐,不得慢性病,长寿又延年。