本书主要包括羊主要产品、养羊设备、羊的选种选配、羊的繁殖配种、羔羊饲养管理、羊的生产管理六章内容。编者在长期教学和生产实践中,积累了大量的图片资料。本书是通过这些图片资料结合文字描述,以全彩图解的形式,较为系统地阐述了羊的饲养和管理等实用技术。本书适合基层科技人员、养羊场(户)的饲养管理人员和高等农业院校相关专业的师生阅读参考。
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周玉香,宁夏大学,中国养羊学会理事;教育部高等学校动物科学教学委员会委员,农学院动科系教授,1991年以来,一直从事牛羊健康养殖、饲草料加工、营养调控等方面的研究和技术推广等工作。完成了国家自然科学基金项目“舍饲滩羊异食癖发生机理及其营养调控技术研究”和“舍饲滩羊体脂共轭亚油酸合成调控及机制研究”,农业部公益性项目子课题“宁夏地区不同农作物秸秆在滩羊日粮中利用技术研究与推广示范”、动物营养国家重点实验室开放课题“羊肉风味植物在滩羊体内流通规律的研究“等项目的研究和示范推广工作。目前承担国家重点研发项目和宁夏重点研发项目子课题的研究。出版专著3部,发表论文50余篇。获宁夏科技进步三等奖两项。
本书通过图片资料结合文字描述,较为系统地总结了羊的饲养管理和产品生产管理中各项实用技术。彩色印刷,以图为主,内容精练,便于读者快速理解和参照使用,从而快速提高生产效益。小开本,方便携带和翻阅。