就酱凉拌菜：凉拌菜、泡菜、酸菜、酱汁酱料、卤子调味品制作大全

就酱凉拌菜：凉拌菜、泡菜、酸菜、酱汁酱料、卤子调味品制作大全

作者
爱厨房、宋晶、李雪晖
语言
简体中文
出版社
北京科学技术出版社有限公司 版次：第一版
出版日期
2017年11月1日
品牌
北京科学技术出版社有限公司
纸书页数
129页
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
文件大小
62199 KB
下载次数
4692
更新日期
2023-06-19
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
下载地址
内容简介

酱油汁、酱醋汁、糖醋汁、麻酱汁、鱼香汁、糟卤汁、蒜泥汁、红油汁、椒麻汁、麻辣汁、泡椒汁，本书介绍了这12款常见凉拌酱汁的调制方法，并用每一款酱汁去搭配不同食材，做出丰富多样的凉拌菜。每一步操作都配有清晰的步骤图与详细的文字说明，让厨房新手也能一看就会。只要掌握了本书中的配方，就可以举一反三，制作出更多不同的美味，轻松成为烹饪高手。

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作者简介

爱厨房，湖南人，现居广东，新浪美食名博。从小喜欢下厨，一直以“吃货”自居，幻想着吃遍天下美食。2008年开始写美食博客，用图片和文字记录自己的烹调经验，与大家一起分享，现点击量已达1600余万。

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