随着社会的发展和人们社交面的扩大,礼仪已经渗透到社会生活的方方面面。礼仪从本质上讲是对人们各种先天倾向的社会型约束。酒店服务礼仪就是酒店服务人员在酒店接待服务工作中适用的礼仪规范和工作艺术。 全书根据酒店实际工作岗位需要的职业能力进行内容设计,分为七个部分,系统介绍了酒店服务礼仪基础、酒店服务人员的仪表礼仪、酒店服务人员的语言礼仪、酒店前厅服务礼仪、酒店客房服务礼仪、酒店餐饮服务礼仪以及我国主要客源国和地区的礼俗礼仪。 本书内容丰富,文字规范,辅之以大量的酒店管理相关案例,并配有表格和图片,便于学生的理解和掌握。本书可作为高等职业院校礼仪课程专用教材和企业机构的礼仪培训教材,也可对从事服务和服务管理的人员提供特别的帮助。
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