《金版家常菜》是一部为家庭主厨量身定制的收藏级食谱,更是一部有温度、有亲情,科技和时尚感并举的美食书籍,满足家庭主厨一年365天、任意节气、随选食材、为每位家人暖爱下厨。
本书汇集了圆猪猪、蜜糖、谢宛耘、孟祥健、蝶儿、梁凤玲(Candy)、陈小厨7位千万级美食博主历经10年蕴蓄的家的味道,用近百例养生贴士及制作关键,为家庭主厨奉上饕餮盛宴,让家庭主厨畅享科技,暖爱下厨。
《金版家常菜》是一本真正懂得家庭主厨不易之书:人间清欢,予你四季有味;觥筹交错,祝你家有喜庆;江南海北,赋你舌尖天下;食中养生,赠你老少咸宜;看菜吃饭,允你巧妇能为。
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圆猪猪,国家高级西点师,韩国裱花师,英国PME蛋糕师,面包研究社社员,2016年创办“圆猪猪烘焙”线下培训课堂,美食畅销书作者。曾任《食品与生活》专栏作者,《贝太厨房》广州地区烘焙课老师。2007年开始在搜狐网开设个人美食博客“圆猪猪的小厨房”,访问量突1800。2008-2010年连续三年荣获“搜狐十大美食家”称号。所编著《巧厨娘家常菜》荣获《出版人》2011年度全国十大生活类图书奖,新浪网2011年度生活类候选图书;并著有《巧厨娘妙手烘焙》《本味家常主食》《圆猪猪乐享烘焙》《巧厨娘家常菜·主食·烘焙一本全》《巧厨娘最爱家常菜》等畅销图书。
陈小厨,本名陈勇,中国营养师协会、北京市营养师协会会员,东南卫视《我们学习吧》嘉宾营养师。英国英特大学硕士,主修工商管理学,在欧洲拿到euro toques证书,留学期间曾于米其林三星餐厅工作,并获米其林厨师奖。回国后考取中国公共营养师二级营养师证书,创建北京鼎灏新绿饮食文化发展中心,亲任总营养指导师。著有《全家人的营养书》《喝水是纯天然的补养》《一个人的惬意食光》等图书。
蜜糖,本名原化,新浪美食博主,艺术专业出身,厨房生活美学缔造者。著有《无肉不欢》《零失败烤出好滋味》《巧厨娘海河鲜游到碗里来》《厨房里的妈妈超人》等图书;谢宛耘,国家高级营养师,师从国际厨艺大师屈浩,曾任天津电视台《番茄生活王》《食全食美》《百医百顺》等栏目嘉宾主持。曾获中央电视台《中国味道》节目亚军,参与编纂多本美食图书,并获邀担任节目评委。在天津创办了宛耘生活厨房。著有《巧厨娘爱有温度菜喜凉拌》《巧厨娘小炒怡情》等图书。
▲7位千万级美大咖,10年蕴蓄家的味道;
▲搭配文化故事、养生贴士、制作关键、厨房窍门等;
▲膳食艺术+温暖寓意+家的味道,开启全年幸福之味!