《环球科学》2021年8月号

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与纸刊内容完全同步《科学美国人》是全球科技媒体第一品牌，创刊于1845年，拥有15个国际版本，迄今已有151位诺贝尔奖得主撰稿，为全世界超过500万读者提供有关科技的前瞻报道与深度解读。《追寻水源：人类演化中的冒险》

在演化史上，我们的祖先长出遍布全身的汗腺。这个转变帮助它们捕猎并走出非洲，但也让它们变得更容易脱水，必须及时补充干净的水。因此，人类演化出了极强的取水能力。从在原始森林中寻找含水的树藤，到修建遍布城市的取水系统，我们与水一直密不可分。《等离子体：加速器的未来？》最近一个世纪，粒子加速器已经成为最成功的科学探索工具之一。科学家需要更强大的粒子加速器，但随之而来的高昂造价却成了横亘在物理学家面前的最大难题。等离子体给了物理学家新的希望，利用脉冲穿过等离子体时产生的尾流，科学家能以较低的成本建造更强大的下一代加速器。或许未来，等离子体加速器能帮我们发现更多基本粒子，拓宽物理的边界。《解码流感病毒》流感病毒是人类社会的常客，它们在人群中肆虐时，常会导致大量的人患病和死亡。从20世纪30年代开始，科学家对这类病毒有了更清晰的了解。在这篇写于70年前的文章中，诺奖得主伯内特讲述了当时的科学家如何逐步破解这种微小生物的结构、繁殖以及感染人体的方式，并从中找到对抗其他致命病毒的方法。《溯源被子植物：破解“讨厌之谜”》在大约1.3亿年前的白垩纪早期，一次影响深远的转变在陆地上悄无声息地发生了。在很短的时间内，被子植物诞生，并且迅速演化出了所有主要的被子植物类别。被子植物为什么会突然集中出现，它们又是如何演化而来的？这个被达尔文称作“讨厌之谜”的问题，始终困扰着演化生物学家。最近，一支研究团队从保存完好的盔籽植物化石中，找到了揭开“讨厌之谜”的线索……

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