《环球科学》2018年08月号

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与纸刊内容完全同步《科学美国人》是全球科技媒体第一品牌，创刊于1845年，拥有15个国际版本，迄今已有151位诺贝尔奖得主撰稿，为全世界超过500万读者提供有关科技的前瞻报道与深度解读。量子力学割裂现实

按照量子力学，微观粒子没有确定的状态，它们可以同时处于多个位置，同时以不同的速度运动。然而，我们眼中的宏观世界却没有这样的怪异现象。现实真的被分成了两个截然不同的世界吗？量子和经典的边界在哪里？前者又是如何向后者转变的？为了解答这些问题，物理学家设计了各种精巧的实验，甚至打算把一只水熊送入量子世界，让它处于某种叠加态。《从猿人到智人，他们吃什么？》在几十万年前，甚至两三百万年前，人类祖先是以什么为食？从一些古人类牙齿化石的大小和形态来看，他们似乎喜欢吃硬而脆的食物，比如坚果。但是，当科学家从牙齿磨痕和微量元素沉积等直接与饮食相关的特征进行分析时，却发现情况并非如此简单：坚果之类的食物，可能只是最后的选择，他们的食物灵活多变，这种饮食方式推动着人类的演化。 《20年后的智能电网》美国希望在2040年时，将新能源发电量的占比提高到67%以上，而欧洲则更加激进，希望将占比提高到80%以上。要实现这样的目标，必须解决风能和太阳能等新能源严重不稳定、过度依赖天气的状态，为此，科学家提出了天气智能型电网的概念，这能否成为我们走向新能源时代的完美答案？《草甘膦致癌争议》草甘膦是全世界最常用的除草剂，2017年，国际癌症研究机构（IARC）发布专项报告，将它归入了可能对人类致癌的2A类致癌物。这激起了各方面的强烈反应，有人提出了针对草甘膦制造商孟山都的集体诉讼，而许多机构则表达了反对意见。事实上，IARC并没有考虑人们实际上可能接触到的草甘膦剂量，报告出台背后的可能存在的利益纠葛更是让人心生怀疑。

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