花式果盘精解
- 作者
- 高宇 北京唐人美食职业技能培训学校、高宇
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 化学工业出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2013年6月1日
- 品牌
- 化学工业出版社
- 纸书页数
- 90页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 136595 KB
- 下载次数
- 7944
- 更新日期
- 2023-07-27
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《花式果盘精解》主要介绍150例各式果盘（包括精品大果盘和分位果盘）的制作图解，所选品种均为时下饭店、餐馆、酒吧的流行品种，时尚品味，原创造型，款款精美绝伦，并赋予动人的名字。上午学下午用，你也可以做出最新潮的花样果盘。
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