化工单元操作 第三版

《化工单元操作实训》根据高职教育的特点和要求，围绕技术技能型人才培养目标，以现代工厂情景的实训装置为依托，由企业专家和双师型教师共同开发，采用模块式编写方法，以项目导向法、任务驱动法组织教学内容，实训内容集验证、操作、生产、仿真、演示多个类型于一体，并配有相应的视频资源，既有单元级项目，又有综合型、仿真型项目。本教材共分四个模块，内容包括实训知识准备、单元操作实训（包括流体输送、传热、蒸发、过滤等十大项目）、综合操作实训（超纯水生产、氧化锌生产等四大项目）和仿真操作实训（包括离心泵特性曲线测定、流量计认识与校验等八大项目），每一项目均包含“教、学、做、评”等内容。 本教材开发有与教学内容配套的信息化资源，通过扫描“二维码”可以获取生动直观的微课、动画等相关教学资源。

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1.《化工单元操作》为“十二五”职业教育国家规划教材；2.从高职高专教育的特点、要求、学情和教学实际出发，根据专业人才培养方案课程体系重构编写思路：打破传统同类教材的常规，将“项目式、任务式、工作过程导向”引入教材；不是以传统的“三传”为主线来安排教学顺序，而是将化工原理、化工装备、电器与仪表等课程的相关知识有机融合；采用新技术、新工艺、新标准，以典型化工生产单元操作及其设备为纽带进行理实一体化的项目式设计编写。