俗话说:“民以食为天”。我们说:“食以汤为先。”汤以水为媒,将食材中的营养精华熬制、纳入其中,成为我们滋补身体时的第一选择。食物和药物一样,都各有其固有性味。我们只有掌握了食物的性味功效,进行最恰当的食材搭配,才能让各种食材的功效养护我们的身体。
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