顾中一说：我们到底应该怎么吃？(高圆圆的营养师写给中国家庭的日常营养全书！)

《顾中一说：我们到底应该怎么吃？》

微信朋友圈分享的各种养生达人帖子，真的可信吗？管用吗？安全吗？ 加班、熬夜之后，长痘痘、口腔溃疡…… 真的是“上火”吗？爱美的妹子们天天喊减肥，只吃水果不吃饭？你的减肥方法健康吗？有效吗？ 高圆圆的营养师顾中一告诉你：健康的饮食到底是怎么吃？ 预防慢性病，吃出好精神、好气色、好身体！给所有为梦想奋斗的人们最好的礼物！要奋斗，要变漂亮，也要更健康！

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小编的妈妈得糖尿病已经20多年了，貌似精通很多养生知识，但有一些“养生小窍门”怎么想都觉得不靠谱，爸爸去年查出来“三高”，在家人的“斗争”之下终于开始注意饮食了，小编自己在北京这样压力巨大的城市生活，没事儿就闹点小毛病，口腔溃疡啊，胃不好啊，失眠之类的小毛病。小编老公也是个深度宅人，坚持“生命在于静止”，也有不少身体上的小毛病。随着年龄的增长，我们大家也越来越注意身体健康，可是，经常会有不靠谱的食品安全传言，上网查，网络上的养生信息太多了，该听谁的呢！在微博上关注到@营养师顾中一，是因为一条微博，顾老师晒出来妈妈用热水泡脚，把脚烫得通红。顾老师提醒大家说，老人都喜欢用热水泡脚，但一定要注意不要太烫的水，特别是糖尿病人。（糖尿病人的皮肤愈合能力比较差）。这一点刚好提醒了我！马上打电话给妈妈，她就特别喜欢用很烫很烫的水泡脚了！这样的小细节，就是去医院里，医生也很难提醒到吧！自那时一直关注顾老师的分享，在他的指导下，困扰我多年的“后青春期”痘痘也不再来烦扰了！非常幸运的能够做这样一本书。把这些能在生活中实用的小细节呈现给大家。顾老师用他专业的知识，风趣的语言，以及非常细致实用的指导，让“养生”这件事情也变得时尚起来！名人推荐合理饮食是一个人健康的基础，现在网络信息很发达，大家能够接收到太多的健康信息。但因为这些信息的碎片化，不能够很好地指导一个人的饮食健康管理。顾老师的这本书全方位又非常通俗地给大家讲明白了如何安排饮食、如何辨别网络上的健康流言，非常实用的一本好书！ ——于康（北京协和医院临床营养科教授） 顾中一先生这本书，以一个专业营养师的角度，从年轻人的视角出发来解读大众关心的营养问题，写法别树一帜。这本书适合喜欢快速阅读方式的当代年轻读者。读者可以获得很多重要的饮食健康理念，也解除很多常见的困惑和误解。 ——范志红（中国农业大学食品科学博士） 身体健康，是一个人给自己，也是给身边的人最好的礼物。工作再忙也要好好吃饭，做好健康的管理。与每一个人共勉！ ——高圆圆（著名影星） 我算是个吃货，毫不挑食。我也是做环保的，所以在生活方面也追求自然和清新。吃的本质是为了健康，小顾这本书会让我们知道“吃货”和“饭桶”的区别，也会让我们吃得逆生长，吃得更幸福。 ——白云峰博士（中国青企协会副会长、国能中电董事长，电视节目主持人） 人们早已过了吃不好的年代，但要吃得明白，似乎还要费些时日。不过，看完这本书就差不多了。 ——姬十三（果壳网CEO） 民以食为天，如何吃好吃对确实是个大问题，听听小顾的建议也许会给您一些新的启发。 ——李天天（丁香园创始人）