国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事

国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事

作者
刘自华 著
语言
简体中文
电子书格式
epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
下载次数
4546
更新日期
2023-08-12
运行环境
PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
下载地址
内容简介

本书是一位国宴大厨退休前40多年司厨生涯的总结之作，集名店、名师、名菜、名宴于一书，融地道川菜秘诀与饮食文化于每道菜中，更有名流政要的赴宴趣事。　　名店——由周总理建议筹建，郭沫若题写店名，曾担负中国国宴大任的四川饭店。　　名师——拥有至今仍被奉为川菜泰斗的刘少奎、刘少安、陈松如、陈静珍等川菜大师。　　名菜——18道国宴顶级川菜，完美诠释“凡料成珍”。　　名宴——一场宴会成功的关键起点在于一张精心调配的菜单，名流政要为此趋之若鹜。

国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事 EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。

《国宴大厨说川菜——四川饭店食闻轶事》电子书免费下载

epub下载 pdf下载 mobi下载 azw3下载 txt下载 fb2下载 djvu下载

猜你喜欢