《高脂血症饮食宜忌全书》从高脂血症的饮食调理方法入手,列举了86种高脂血症患者宜吃的食物,详细介绍了每种食物的别名、热量、适用量、性味归经、食疗作用、选购保存、食用建议等,并且以表格形式展示了食物的搭配宜忌,让读者对每一种食材都了如指掌。根据降脂原理,每一种食材分别推荐了1~2道降脂药膳,让读者一看就懂、一学就会。另外还介绍了高脂血症患者不宜吃的食物以及日常保健方法等,帮助患者更好地缓解高脂血症。
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