分步图解家常面点 (美食坊)
- 作者
- 第1版、《美食坊》编委会
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 上海科学普及出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2009年7月1日
- 品牌
- 日知图书
- 纸书页数
- 71页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 12458 KB
- 下载次数
- 3157
- 更新日期
- 2023-02-26
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
《分步图解家常面点》讲述了：各种面食的做法，例如维吾尔薄皮包子的做法：羊肉洗净，沸水焯一下，洗去血水，剁成末；洋葱去皮，切成小丁。将羊肉末和洋葱丁放入碗内，加入胡椒粉、盐、油和少量水搅拌均匀成馅。面粉用凉水和成硬面团，搓成长条，揪成小剂子，用擀面杖擀成大薄皮；将拌好的肉馅包进包子皮里，捏成饺子状.放入蒸笼中蒸20分钟即可。2种封面随机发货。
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