本书由肿瘤专家与营养食疗专家共同撰写,根据我国丰富的医药典籍和大量的科研资料,以通俗易懂、深入浅出的语言,简单介绍了肺癌的基础知识,其中包括肺癌的病因、病理、类型、症状、诊断、预防及治疗等,着重介绍了31种确有较好效果的防治肺癌的天然食物,并运用这些天然食物配制成200多种食疗验方和菜肴食谱,包括汁饮、茶剂、豆奶、饭粥、小吃、菜肴等食疗验方,还介绍了肺癌放疗、化疗毒副作用的食疗验方。其内容丰富,科学实用,适合肺癌患者及其家属阅读,也适合医务工作者和餐饮行业人员参考。
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