《二十四节气药膳养生》是一本关于中国传统节气期间食疗养生的书。全书按照节气为线索,详细介绍了各节气来历、典故、特点、传说等民俗知识,在此基础上,根据中医理论,按照不同节气的不同气候特点,配以不同的药膳,并且对药膳的药理、药效、做法、食用宜忌等详加介绍。本书既可作为一本民俗通俗读物,闲暇之余,品茶赏析;也可作为养生药膳指南,在四季更迭中用以烹制美食,防病强身;更可从中品味中华传统文化之美!
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邓沂,1963年出生,男,教授、中医执业医师、硕士生导师,安徽省高职高专学校专业带头人。 甘肃中医学院中医学本科专业毕业,陕西中医学院中西医结合临床硕士研究生进修班结业,学士。 跟随中国百年百名中医临床家于己百教授进行国家级名老中医药专家学术经验继承工作,获人事部、卫生部、国家中医药管理局三部局颁发的合格证书。曾在日本国秋田大学研修班学习。1984年至2008年在甘肃中医学院工作,2008年至今任职于安徽中医药高等专科学校,曾为甘肃中医学院中青年学术带头人,现为安徽省高职高专学校专业带头人。