地中海饮食食谱（吃出苗条和健康：101道简易健康食谱）
- 作者
- 亚历克斯·巴拉克斯（Aleksandr）、Fiberead、阿茉、刘洋
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 浙江出版集团数字传媒有限公司 版次：第1版
- 出版日期
- 2020年12月8日
- 品牌
- Fiberead·浙版数媒
- 纸书页数
- 212页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 6710 KB
- 下载次数
- 3646
- 更新日期
- 2023-03-19
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
“地中海式饮食”是指有利于健康的，简单、清淡以及富含营养的饮食。这种特殊的饮食结构强调多吃蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类、坚果类食物，其次才是谷类，并且烹饪时要用植物油（含不饱合脂肪酸）来代替动物油（含饱合脂肪酸），尤其提倡用橄榄油。地中海式饮食是以自然的营养物质为基础，包括橄榄油、蔬菜、水果、鱼、海鲜、豆类，加上适量的红酒和大蒜，再辅以独特调料的烹饪方式，是一种特殊的饮食方式。
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作者简介
营养学家和饮食专家，拥有十八年专业经验。同时也是一名健身、瑜伽和拉伸教练。
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