本书为作者数十年的茶山之行、问茶经验和心得体会的集结之作。作者试图结合茶山游学,用一个理科生的思维和视角,把六大茶类的本质、与茶类起源的相互影响,认真地交代清楚。
为此,作者重走茶区,遍访茶农、茶人,严谨考证茶史、茶叶制作工艺、技术传承、茶树品种等等,力求从可靠文献和证据链中,得出每一个所要表达的结论。让自己的每一个观点,得到可靠的技术与正确的理论支持。尽可能地让每一张图片与文字对应,可赏可读,以图释文。
茶路无尽(修订版)(历时半年全面、精心修订,走过万里茶路,踏访五十多座茶山,集数十年问茶经验。 EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。
静清和,原名张茂林,出身于中医世家,当代著名茶人,知名茶学者。清和茶道、清和花道的创始人。国内著名的茶席、茶道空间设计师,茶道与茶席美学的推广者、践行者。
长期以来,致力于茶道、香道、传统插花、中医、文玩等传统文化旳研习。多年来,秉持“静为茶性,清为茶韵,和乃茶魂”的制茶、做茶理念,长期游学茶山,源头问茶,对茶类、茶史、茶性、茶器等,均有深刻的研究和论述。
以传统中医理论为基础,以现代科学理念为表达,深入浅出,对茶形成了自己独特的视角与观点,深刻影响着国内健康饮茶、茶席设计、茶道美学及其对茶的进一步认识。代表有《茶味初见》《茶席窥美》《茶路无尽》《茶与茶器》《茶与健康》。
1、知名茶人静清和经典代表作,多次加印,深受读者欢迎;
2、经过半年多全面而精心地修订,增加了近50张精美图片,以全新的面目呈现给茶文化爱好者;
4、科学、严谨,通俗、有趣。作者深入茶区,遍访茶农;追根溯源,严谨考证,内容涵盖六大茶类,详实可靠。