厨房里的哲学家
- 作者
- 让·安泰尔姆·布里亚- 萨瓦兰、敦一夫、付丽娜
- 语言
- 简体中文
- 出版社
- 译林出版社 版次：第1版
- 出版日期
- 2013年3月1日
- 品牌
- 北京凤凰壹力文化发展有限公司
- 纸书页数
- 325页
- 电子书格式
- epub,pdf,mobi,azw3,txt,fb2,djvu
- 文件大小
- 28610 KB
- 下载次数
- 5358
- 更新日期
- 2023-05-04
- 运行环境
- PC/Windows/Linux/Mac/IOS/iPhone/iPad/iBooks/Kindle/Android/安卓/平板
内容简介
本书主要讲述美食背后的故事，法国传奇政治家和美食家布里亚-萨瓦兰将自己跌宕起伏的一生化作美食奇谈，所写的主题与人们的日常生活息息相关。书中第一部分作者谈到了和吃喝有关的一些现象、历史、原因和解决办法，如食欲、宴席、肥胖症和美食主义等，深入剖析人类，尤其是法国人的饮食习惯；第二部分作者则谈到自己在世界各地与食物有关的经历，如自己流亡途中的美食奇遇等。话题热门，语言幽默风趣。
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