茶经

《茶经》是世界上第一部关于茶的专门著作，也是中国茶史上第一次系统完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献。《茶经》三卷共十篇，详细论述了茶的起源、采制、熬煮，茶器、茶人、茶事，以及品茶、茶道等，将茶事变作日常生活的一部分，一种人人可以享受的，悠然自得、宁静淡然的人生滋味。茶，是生活。茶，在当下。禅茶一味，平平和和，清清淡淡，矜持自爱，怡情悦性，温厚宜人。茶之道，忙里偷闲，苦中作乐，在不完全现实中享受一点美与和谐，在刹那间体会永久。不如吃茶去。

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陆羽（733—804），字鸿渐。一名疾，字季疵，号竟陵子、桑苎翁、东冈子，又号“茶山御史” ，复州竟陵（今湖北天门）人。唐代著名的茶学家，被誉为“茶仙”，尊为“茶圣”，祀为“茶神”。 一生嗜茶，精于茶道，所著《茶经》是世界上第一部关于茶的专门著作，也是中国茶史上第一次系统完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献。宋代学者陈师道评价：“夫茶之著书，自羽始；其用于世，亦自羽始。羽诚有功于茶者也。”媒体评价：

今日谷雨，上山拍片，新茶早已萌出，估计都采过几回了。茶树本是参天大树，唐人陆羽《茶经》曰：茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺；其巴山峡川有两人合抱者，伐而掇之。经千年茶人改良，茶树今多为矮丛，矮不及腰。——马未都去朋友那喝茶，听他们谈了半下午的茶经。说起来，对我最有诱惑力的茶饮，其实是夏天坐出租车时，很多司机都会带一个褐色的咖啡玻璃罐，搁驾驶座边上，罐子外头一般套着个橡皮圈，或者一个尼龙网兜，泡的是高碎，水色特别浓醇。司机开着开着，拧开盖子咕咚咕咚喝上一大口，我在旁边看着，感觉特解渴。——马伯庸降魔开风气，陆羽续《茶经》。煎茶之法失传久矣，然后溯本求源，方知当下茶艺所立之处，处处可显演化之迹。——周知一陆羽的《茶经》，基本上就是关于茶的百科词典，因为他的坚持，这也成为今天的茶的主要饮用方式。虽然唐时煮茶，宋时点茶，明改用泡茶，但享受茶所带来的乐趣的精神一直影响到后世当下。——东京艺术大学教授 高桥忠彦可以说，后世的所有的茶的规矩，无论是中国、日本还是韩国，都从他这里面来，他是这个学科的开创者，所以，这个世纪回看《茶经》，会觉得特别有意思。——香港城市大学教授，《中国历代茶书汇编（校注本）》主编之一 王恺一碗喉吻润，二碗破孤闷，三碗搜枯肠，惟有文字五千卷。四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。——唐·卢仝从来佳茗似佳人。——苏轼有好茶喝、会喝好茶。是一种清福，首先就必须练功夫，其次是练出来的特别感觉。——鲁迅喝茶当于瓦屋纸窗下，清泉绿茶，用素雅的陶瓷茶具，同二三人共饮，得半日之闲，可抵十年的尘梦。——周作人只要有一只茶壶，中国人到哪儿都是快乐的。——林语堂有一杯好茶，我便能万物静观皆自得。烟酒虽然也是我的好友，但它们都是男性的——粗莽、热烈、有思想，可也有火气——未若茶之温柔、雅洁、轻轻的刺戟、淡淡的相依，茶是女性的。——老舍吃茶是大有名堂的，和尚吃茶是一种禅，道士吃茶是一种道，知识分子吃茶是一种文化。——贾平凹我时常一个人坐着喝茶，同一泡茶，在第一泡时苦涩，第二泡甘香，第三泡浓沉，第四泡清冽，第五泡清淡，再好的茶，过了第五泡就失去味道了。这泡茶的过程令我想起人生，青涩的年少，香醇的青春，沉重的中年，回香的壮年，以及愈走愈淡、逐渐失去人生之味的老年。——林清玄

1.世界第一部关于茶的专门著作，中国茶史上第一次系统地、完整地将茶学精神与美学精神相结合的重要历史文献，国内外享誉极高。识茶，采茶，制茶，品茶，赏茶，茶具，茶人，茶事，茶道百科全书。2.适合哪些人阅读？文化藏书——作为雅致生活的决定性珍本，是大众重塑生活格调理想；案头之书——作为古人审美趣味的极致体现，是文化研究者的必备书；普及读物——作为中国传统文化的沧海明珠，是现代人文化修养必读书。3.谁最中国、十点读书、洞见、一条、物道、丁香生活研究所、三联生活周刊、中华读书报等大号，宣扬推广茶文化，阅读量10万+。4.茶是纯净水之外，最受欢迎的饮品。茶在国人的日常生活中，不可或缺。喝茶，正逐渐成为时尚。这一本《茶经》，让更多人爱上茶、爱上茶文化。5.中国最美的书获得者、超级畅销书设计师熊琼设计。珍贵插图，全彩印刷，精美装帧，打造迄今为止最精美好看、独一无二的版本。