把这瓶开了!一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南（美亚排名第一的畅销红酒书Wine Folly: The Essential Guide to Wine独家中文简体版）

《把这瓶开了！》Wine Folly: The Essential Guide to Wine一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南，是以可视化风格设计风靡全球，获奖葡萄酒博客Wine Folly（葡萄酒评论家）创办者玛德琳•帕克特所著。2015年度美国最佳美食书，12个月长踞美国亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍榜首。授权多个国家，潮人必备的21世纪葡萄酒圣经。被转载次数最多的葡萄酒资料，中文简体版独家上市！Wine Folly（葡萄酒评论家）将直观清晰的数据与极易理解的可视化图表相结合，一本全新、易懂的葡萄酒指南诞生了。在《把这瓶开了！》中，读者可以找到葡萄酒基础知识，品鉴、侍酒、饮用和储存葡萄酒的教程，55款全球经典的葡萄酒的概述，以及20幅葡萄酒地图产区详解。所有信息都是简单而直接的，寻找高质量葡萄酒不仅变得简单又有趣，且能快速找到最符合您心意和当下需求的那一款酒。

把这瓶开了!一看就懂的葡萄酒品鉴、配餐、选购指南（美亚排名第一的畅销红酒书Wine Folly: The Essential Guide to Wine独家中文简体版） EPUB, PDF, MOBI, AZW3, TXT, FB2, DjVu, Kindle电子书免费下载。

玛德琳•帕克特（Madeline Puckette）侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师，曾在多家餐厅担任侍酒师，拥有丰富的葡萄酒理论知识与实践经验。她创办的WineFolly网站（葡萄酒评论家）荣获2013~2014年度葡萄酒博客奖，并与诸多全球顶尖葡萄酒品牌，以及侍酒师大师公会等机构建立合作。2012年，玛德琳被Quora评为顶级葡萄酒作家；2015年，被著名葡萄酒杂志《葡萄酒爱好者》评为“40个40岁以下的葡萄酒潮流引领者”之一。除了品酒、写作、设计葡萄酒评论家网站，玛德琳还喜欢开车、自行车运动、跑步和户外游泳。成为侍酒师之前，玛德琳是音乐制作人和歌手。贾斯汀•海默克（Justin Hammack）葡萄酒评论家网站创始人之一，负责概念开发、互动工具设计和品牌开拓。除此之外，他负责通过创意的方法，强调、传递红酒知识，并负责网站所有的视频制作和摄影。王琰（译者）2010年留学法国，在波尔多学习期间，跟随法国国家专业侍酒师游历多个葡萄酒酒庄，由此对葡萄酒产生浓厚兴趣。2015年与同伴组队参加中国第三届盲品大赛，获得云南赛区亚军。

★ WineFolly.com，2013~2014年度葡萄酒博客奖，著名的专业葡萄酒网站，致力于免费提供海量葡萄酒资讯、深度知识、指导性视频，广大葡萄酒初学者和从业人员必备的信息资源库。★ WineFolly.com创办者玛德琳•帕克特，侍酒师大师公会（CMS）认证侍酒师，首创以可视化图表呈现纷繁复杂的葡萄酒信息，随手一拍张张都是美照。本书是一种全新形式呈现的葡萄酒指南。★本书荣获2015年度美国最佳美食书，入选《纽约时报》畅销书榜单，12个月销量稳居榜首，更是占据了三个跨度极大的分类榜单榜首：亚马逊指南类书籍、葡萄酒类书籍和艺术类书籍。★选红的还是白的？配红肉还是鱼肉？法国还是意大利？……再也不用担心炫技失败，55款经典葡萄酒，20大著名葡萄酒产区，丰富扎实的葡萄酒知识，WineFolly能让你一看就懂，上手就会。这本书读了好想喝酒……媒体推荐Wine Folly: The Essential Guide to Wine是近年来最好的葡萄酒入门书。总而言之，这本书非常棒！ ——《华盛顿邮报》葡萄酒非常迷人，它复杂、生动，且隽永，应该成为你生活的一部分，正如这本书一样。——杰夫•克鲁特，侍酒大师，著名葡萄酒网站GuildSomm.com董事长本书是葡萄酒爱好者的引航者，可以轻松地指引你更好地理解有关葡萄酒品鉴、起源以及产区的知识。——安德鲁•沃特豪斯博士，加州大学戴维斯分校酿酒学教授在这个信息时代，本书可称作一本生动迷人的葡萄酒指南——如同用香槟刀开启香槟时的简单、干脆。——马克•奥德曼，《奥德曼智胜葡萄酒指南》作家读者评论WineFolly出的下一本书我也一定会买……这本书的一个关键特点是基础性，但我更喜欢另一个特点——简明，它独特的设计风格和讲解方式，适合任何喜欢或者想了解葡萄酒的人。 ——Drew DiMatteo这本书有以下几个优点：一是非常有用；二是检索非常方便，结构完整分明，可以非常快速地找到想找的知识；三是每页都有网站的网址，可以到网站搜索更多信息；最后，它非常漂亮、科学（玛德琳，你简直就是个天才！）。 ——Ben Andrews本书设计精美，分类精确细致，独特的图表形式和逻辑风格，让读者可以根据个人的嗅觉和味觉偏好找到满意的葡萄酒。 ——Doctor Jean ND阅读WineFolly网站和玛德琳的博客已经好几年了，几乎每一篇文章都非常有用，而且都设计的非常精美。好期待她的下一本书能赶快面世，也期待她带我更深入地了解葡萄酒世界。 ——Man Chuen Tam