不节食的瘦身餐（养生食谱菜谱教程书籍大全养生粥教程书籍健康饮食菜谱减脂瘦身减肥食）

瘦身是当前很多人的刚需，但是对于瘦身的误区和盲点又很多，所以健康的生活方式、健康的食材选择和健康的烹饪方式，可以让瘦身变得更轻松、更安全、更稳定。本书从硬核早餐、元气主食、花样菜入手，搭配汤、补能小点心和越喝越美丽饮品，每一餐都吃得丰富。每餐还贴心指出食材热量以及难易程度的说明，低油、低脂，控制全天热量的摄入，操作简单方便，让读者达到瘦身的目的。

媒体推荐：

健康食材健康烹饪，花样搭配，低油、低脂、低热量，轻松瘦身不节食

目录：

健康享“瘦”一　健康的生活方式001二　健康的食材选择006三　健康的烹饪方式009第一章沙拉小食螺旋意面鸡蛋沙拉012蛋清瘦身沙拉014海鲜坚果沙拉016金枪鱼蔬菜鸡蛋卷018墨西哥轻食鸡肉卷020糙米青瓜小卷022梅干菜藜麦饭团024鸡肉全麦吐司沙拉026藜麦蔬菜沙拉028土豆鸡蛋沙拉030第二章元气主食清蒸粗粮033香浓温泉蛋意面034番茄黑椒鸡胸肉意面036番茄鸡蛋荞麦面038彩蔬荞麦冷面040糙米蛋包饭042绿茶鸡肉煲饭044素咖喱糙米饭046四宝盖饭048牛肉窝蛋杂粮饭050葱香土豆煎饼052日出蛋培根三明治054鸡蛋全麦吐司碗056蔬菜豆腐小煎饼058西葫芦鸡蛋饼060第三章花样菜肴与汤粥香辣凉拌鸡丝063凉拌黑木耳064素炒三香066蒜香茄子068翡翠瘦肉苦瓜筒070蒜香西蓝花072豆皮瘦肉卷073秋葵培根卷074黑椒牛排076清蒸巴沙鱼077紫薯珍珠丸子078清蒸藕盒080芝麻叶拌黑椒牛肉082卤牛肉084香煎西蓝花牛肉饼086彩椒牛肉碗088清蒸陈皮鲜肉丸090酸汤牛肉092茄汁包菜牛肉卷094香辣牛肉魔芋锅096红烧牛蹄筋098韭黄炒鸡蛋100虾仁厚蛋烧102蛤蜊鸡蛋羹104土豆鸟巢106剁椒芋头108西蓝花赛螃蟹110蒜蓉焗花甲112茄汁香煎龙利鱼114酸菜鱼片116洋葱烤鱿鱼118虾仁滑蛋饼120鸡蛋虾仁番茄杯122三文鱼头煲124蒜香粉丝蒸虾126酱香照烧鸡腿128蒜香鸡胸肉130胡萝卜青豆鸡胸肉饼132鸡胸肉焖蛋酸酸锅134红酒焗鸡翅136清香椰汁鸡138香菇清蒸乌骨鸡140海带炖筒骨142番茄豆腐煲144冬瓜排骨汤146南瓜玉米浓汤148紫薯燕麦粥150咸香玉米燕麦羹151红糖核桃蛋汤152第四章补能小点心椰汁鸡蛋布丁155百香果酸辣凤爪156桂花红枣糯米球158糯米紫薯小饼160酸奶燕麦焗香蕉162干果酸奶杯164酸奶紫薯泥165椰汁龟苓膏166香蕉可可冰激凌167芒果西米糕168香蕉燕麦杯170第五章低卡养颜饮品红糖姜汁奶173五谷豆浆174红枣莲子桃胶羹175青瓜苹果胡萝卜汁176芹菜番茄蜂蜜汁177紫薯红枣汁178橙子胡萝卜汁179芒果香蕉奶昔180草莓奶昔181

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萨巴蒂娜，萨巴厨房主编国内知名美食作者。前IT精英，历任《贝太厨房》图书主编，《美食堂》执行主编，美食杰App主编。曾出版了50多本畅销美食丛书，美食小说《厨子的故事》和美食散文集《美味关系》。现在她成立了自己的美食工作室萨巴厨房，向人传播她的美食理念，分享她的美食生活。

1.关于烹饪方式 不节食、却又要达到瘦身的目的，除了锻炼之外，重要的就是降低摄入的卡路里。逐 步养成健康的饮食习惯。摒弃油炸、重油等高热量的烹饪方式。 2.关于食材的选择 多用粗粮替代精细米面，比如用红薯、紫薯、南瓜、山药、糙米、燕麦米、荞麦等粗粮搭配大米做成主食或者杂粮米饭，来替代包子、馒头、面条等精细加工过的主食，增加身体微量元素的吸收，更好的增加饱腹感。 3.关于菜式的选择 中餐西餐相结合。读者可以根据自己的烹饪方式、口味侧重等，可选范围更丰富。