把东京厨房搬回家：日本女人吃不胖（天然食材+东京厨房味觉探索之旅悄然开启 ）

日式饮食不仅十分有益身体健康，也含有丰富的文化内涵。森山奈保美、威廉·道尔著有印良品译的《把东京厨房搬回家(日本女人吃不胖)》中威廉·道尔和森山奈保美夫妇通过对日本和美国的饮食习惯和文化进行对比和深入的研究，实地采访、搜集各种相关信息，总结出健康的生活方式推荐给大家，将餐桌文化的健康理念带给普通家庭。通过每日步行、健康饮食等日常习惯解析日本女人保持健康的原因，结合作者在各个文化背景下生活的亲身体验，解开关于日式饮食文化的幸福关键词。

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威廉·道尔，2011年出版《一个士兵的梦》（A Soldier’s Dream），被《赫芬顿邮报》(Huffington Post)誉为感人至深又代表了美国价值的士兵故事。2012年，他合著了《一个来自上帝的任务》（A Mission from God），这是一本对民权巨人詹姆斯·梅雷迪思的回忆录。他还担任HBO原创节目的总监兼监制人。森山奈保美，出生于日本东京，童年时曾在日本郊区祖父母的山坡农场上生活，对纯天然食材和大自然有着天然的向往。成功将母亲千鹤子东京厨房的概念带到了美国，让普通家庭轻松享受健康的幸福味道。

天然食材+东京厨房味觉探索之旅悄然开启。若你从前因为吃过什么菜而留下了美好印象，那你就会因此多活75天。再好的山珍海味也不敌家里的粗茶淡饭。——日本民谚。